"Anyák napja a legszebb nap a világon" egy anyának!

Édesanyánk rengeteget dolgozik azért, hogy nekünk meglegyen mindenünk. Kimossa a ruhánkat, megfôzi a kedvenc ételünket, rendbe teszi a rendetlenül hagyott szobánkat. A bánatunkat neki mondjuk el.
Most aki anya az most ugyan ezt csinálja,és talán néha -néha eszébe jut ,hogy "IGEN ANYUKÁM IS EZT CSINÁLTA"

Gyermek születi, és egyengetjük ujtját ,és mikor eljönn az idô ,akkor "Ő" fogja ezt tenni!

egy kis recept amivel meglephetjük szeretett
édesanyánkat!

Hozzávalók:
a pitéhez (turós almásan)
50 deka liszt VAGY: (2/3 rész graham)
3 tojás sárgája
1-1.5 deci tej
25 deka szobahômérsékletû vaj
2 deka élesztô
1-2 evôkanál rum
csipet só, 2-3 evôkanál gyümölcscukor (kristálycukor esetén több)
1 citrom héja

túrótöltelék
60 deka túró
2-3 evôkanál cukor
1 tojás sárgája (plusz fél tojás, fél tojás elég a tészta kenéséhez)
1 csokor kapor
maradék tojásfehérje habbá verve
a citrom héja
1-2 evôkanál búzadara

almatöltelék
6 nagyobb alma, lehetôleg édesebb fajta
2 evôkanál zsemlemorzsa
1 evôkanál gyümölcscukor

A tésztát az alapanyagokból összegyúrtam, az élesztôt elég csak belemorzsolni. Akkor jó, ha az edény falától elválik, és már nem morzsalékos: egy kis plusz tejjel sikerült beszabályozni, az eredeti recept harmadennyit írt, a végén másfél deci fogyott el. Amíg a töltelékkel dolgoztam, a tésztát beraktam a hûtôbe.

Villával megtörtem a túrót, hozzáadtam a cukrot, a tojássárgáját, egy csokor felaprított kaprot, a citrom héját lereszelve, a búzadarát, és mivel látszott, hogy a pite tetejére nem lehet elkenni egy tojást, így annak a felét is. Jól eldolgoztam, felvertem a tojásfehérjéket, és elkevertem benne azt is.

Ez után jött az almatöltelék. Meghámoztam és lereszeltem az almákat, enyhén kinyomkodtam. Lényeges, hogy ugyanannyi legyen a mennyisége, mint a túrónak, ha nem elég reszeljünk le még egy almát. Hozzáadtam az ôrölt fahéjat, a morzsát és egy evôkanál gyümölcscukrot, és összekevertem.

A tésztát nagyjából elfeleztem. Az egyik felét kicsit nagyobbra vettem, mivel nincs elég rutinom a pontos formára nyújtásban, és a levágott részek mentek vissza a másik felébe. Szóval kinyújtottam, méretre szabtam, és ment a az elôzôleg kivajazott tepsibe (~37x23 cm). Megszórtam egy kics morzsával, az almás töltelék allatt kicsit erôsebben. Rásímítottam a kétfajta tölteléket, a tetejét is kissé megszórtam morzsával. Most jött a neheze, méretre és formára nyújtani a maradék tésztát. Nem volt egyszerû, de trükköztem, a levágott részekbôl kipótoltam a nem megfelelô, egérrágta széleket: viszonylag sikeresen nyomogattam és illesztgettem. Szóval ráhelyeztem a tetejét is, megkentem a tojással, villával megszurkáltam és 180 fokon 50 percig sütöttem.

EZ a vers mindent meg fogalmaz ,elárul.
Május elsô vasárnapja /ANYÁKNAPJA/
Mindenki virág, ajándék, kézzel készitett ajándékot vissz nagymamáknak, dédiknek, anyukáknak, és persze van aki a temetôbe vissz virágot és ott emlékezik meg édesanyáról!

Nagy Ferenc: Édesanyám

Van egy szó, van egy név ezen a világon,
Melegebb, színesebb, mint száz édes álom.
Csupa virágból van, merô napsugárból..
Ha ki nem mondhatod, elepedsz a vágytól.
Tisztán cseng, mint puszták estéli harangja,
Örömében sir az, aki e szót hallja.
Ártatlan kisgyermek, csöpp gügyögô hangja,
Amikor gôgicsél, mintha volna szárnya.
A amikor a szíved már utolsót dobban,
Ez az elhaló szó az ajkadon ott van.
Mehetsz messze földre, véres harcterekre,
Ez a szó megtanít igaz szeretetre.
Bánatban, örömben - ver az Isten vagy áld,
Hogyha elrebeged, már ez is imádság.
És ha elébed jön könnyes szemû árva,
E szóra felpattan szíved titkos zárja.
Drága vigasztalás ez a szó, ez a név,
Királynak, koldusnak menedék, biztos rév.
Te vagy legboldogabb, nem gyötörnek gondok,
Ha keblére borulsz, és el kinek mondod?
S ha szomorú fejfán olvasod e nevet,
Virágos sírdombon a könnyed megered.
Van egy szó, van egy név, valóság, nem álom,
Nekem a legdrágább ezen a világon.

MINDEN KEDVES ANYUKÁNAK, NAGYMAMÁNAK, DÉDIKNEK SOK SOK BOLDOG ANYÁKNAPJÁT KIVÁNOK.

Nagy Csilla /édesanyanya/

(A cikket beküldte: cicaanya)

Ajánld ezt a cikket ismerôseidnek!

Az "5+4 csoda"
Mondják, hogy a nagy gondolatokat a legtöbb esetben hétköznapi történések hívják életre. Most nekem is jutott egy ilyen... (tovább)

Kinek higgyek? - Védônô kontra gyermekorvos
Biztos veletek is megtörtént már, hogy ugyanarra a számotokra egyszerûen megválaszolható kérdésre a védônô és az orvos is... (tovább)

FIGYELEM!
Egy nagyon rövid kérdőív kitöltésével LCD televíziót vagy vásárlási utalványokat nyerhetsz!
Ha időben jelentkezel a játékra, nyerési esélyed többszörös lesz!
Kattints a képre, és regisztrálj, hogy nyerhess!